为进一步提升分析测试中心专业技术人员业务能力水平，拓展检测项目，2023年11月1日，梅里埃营养科学（中国）兽药残留项目经理兰凤洁应邀在分析测试中心作了题为《农产品中兽药残留的背景及监控意义》的技术报告，报告会由梅里埃营养科学（中国）魏军经理主持。中心全体老师、部分研究生共20余人听取了报告。

兰凤洁经理的报告首先介绍了兽药的种类(组织调节药物、抗微生物药物、抗寄生虫药物等)；然后根据几种代表性兽药，讲解兽药的主要成分和有效成分；接下来，深入讲解了兽药通过胃肠道、皮肤/黏膜、组织、静脉注射等进入生物体内的转运和代谢过程；最后，科普了兽药残留物质的限量标准、兽药残留监管的相关法规、阐述了兽药风险管理的总体思路。

兰凤洁经理分享的技术报告，由浅入深、通俗易懂，通过本次技术分享，与会师生对兽药的分类、兽药在生物体内的转运和代谢过程、兽药残留监控相关的法规以及兽药残留的监控背景等等有了深入的认识，受益匪浅。